No hay nada como el mar y el sabor para coronar un día perfecto en la playa, y en tu recorrido por las playas de El Zonte, descubrirás un verdadero tesoro culinario: Covana Seaside Kitchen. Este restaurante, ubicado en Puro Surf Hotel and Academy, te recibirá con los brazos abiertos y una propuesta gastronómica que te dejará sin aliento.
Desde el momento en que pones un pie en Covana Seaside Kitchen, quedarás cautivado por su diseño moderno y acogedor. La frescura del ambiente se percibe de inmediato, con una decoración que combina elementos naturales y modernos, creando un espacio relajante y revitalizante que complementa perfectamente su ubicación costera.
Comienza tu travesía culinaria con entradas para compartir o si buscas algo más sano las ensaladas están de lujo: las clásicas tostadas con ceviche, las sorprendentes tostadas de pulpo y el exquisito Pueblo Loco. Este último es un vibrante mix de lechugas, hongos frescos, coles de Bruselas, alfalfa y un mix de quinoa roja, queso feta, maíz quemado y cilantro, todo acompañado de un aderezo Asiático. Y si deseas añadir un toque extra, puedes optar por camarones por $13 o un filete de pescado por $15. Cada bocado es una experiencia de sabores y texturas que te transportará a un paraíso gastronómico.
Pero es el imponente Pescado Relleno el que se lleva todas las miradas. Una presentación que impresiona incluso antes del primer bocado, este plato te deja sin aliento. La costra crujiente del pescado se combina a la perfección con el relleno jugoso y sabroso, creando una sinfonía de sabores en cada bocado. La frescura de los ingredientes marinos se destaca en cada plato, garantizando una experiencia culinaria inigualable.
Y no podemos pasar por alto el Chacalli, una verdadera delicia para el paladar. Desde el escabeche elaborado con maestría hasta los camarones bañados en una salsa de mantequilla y limón que hacen que se nos haga agua la boca, cada elemento de este plato está cuidadosamente pensado para deleitar tus sentidos.
En resumen, la experiencia en Covana Seaside Kitchen es más que satisfactoria. Con un servicio atento y amable que se toma el tiempo de explicar cada plato con detalle, y unos precios razonables que hacen que cada bocado valga la pena, este restaurante se ganará fácilmente un lugar en tu corazón. Covana Seaside Kitchen, un verdadero tesoro culinario en las playas de El Zonte, donde la frescura de la comida y del ambiente crean una experiencia inolvidable.
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